特集  |  グルラボ1週間レシピ

水曜日 | チンジャオロース

主役メニューを時短でラクラク!

ガッツリ中華メニューもフライパン要らずでスピーディに。
メイン料理をグルラボに任せて、小鉢を追加しちゃう?

チンジャオロース

材料(1人分)
牛もも肉(焼き肉用)100g
ピーマン2個
細切りたけのこ50g
ネギ(みじん切り)大さじ1
生姜(みじん切り)大さじ1
A オイスターソース大さじ1
醤油小さじ1
砂糖少々
片栗粉小さじ1/2

作り方

  • 1
    牛肉は細切りにし、
    Aを加えてよく揉み込む。
    ピーマンはヘタと種を取り、
    5mm幅の細切りにする。
    チンジャオロース 調理法1
  • 2
    大容器に、たけのこ→ピーマン→
    ネギ→生姜→牛肉の順に重ねて
    入れ、蓋をして電子レンジで
    3分30秒加熱
    チンジャオロース 調理法2
  • 3
    蓋を取り、全体をよく混ぜる。
    チンジャオロース 調理法3